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發現「苗栗粄」-08-傳家堡餐館 @ 走訪台灣．聽他說故事 :: 痞客邦 PIXNET ::

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日期：2025-05-05
傳統客家菜包稱為「豬籠粄」，因為外形長得像舊時裝小豬仔的竹編籠子而得名。一般包子的外皮為麵皮，客家菜包則是糯米做成的粄皮。最早的「豬籠粄」原本只是白粄團，做為下田耕種時的餐食果腹極為飽足，後來才慢慢的...看更多

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