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生食苜蓿芽的風險 - 綠十字健康網
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日期：2025-05-29
生食苜蓿芽的風險 長庚腎臟科教授 毒物科主任 林杰樑醫師 苜蓿芽 (alfalfa sprouts) 是一種熱量低纖維量高的食物，在營養學歸類為蔬菜類，每 100 公克 苜蓿芽 熱量為 18 卡及膳食纖維 2 公克，而且含有多種營養成份，如維生素 A、維生素 C、維生素 B 群、鐵 ......看更多
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