苦瓜料理DIY》冰鎮涼拌苦瓜薄片 - 膳食養生 - 養生百科 - udn健康醫藥

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日期:2025-10-24
材料:苦瓜1/4條、醋100c.c.、醬油100c.c.、香麻油100c.c.、味酉林50c.c.、日式梅子2粒、柴魚片、鹽適量 1.苦瓜去籽後切塊,撒鹽後靜置10分鐘,能去除苦味,再用水沖淨。 2.將處理過的苦瓜切片後,泡入冰水冰鎮10分鐘後,將水瀝乾...看更多