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苦瓜燜煮蟳 - 我的美食DIY - 台視網站
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日期：2025-10-10
材料： 紅蟳1隻（約10兩） 苦瓜1條 薑片8片 粗豆瓣醬1/4杯 調味料：糖 1大匙 米酒2大匙 香菇精1大匙 太白粉水1大匙 作法： 1.紅蟳前處理好切塊川燙一下，苦瓜去籽、去內膜切成長條，以大火熱油炸約1分鐘至苦瓜軟化，撈起瀝乾由份。...看更多
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