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茶碗蒸(日式蒸蛋)的食譜 | OpenRice 香港開飯喇
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日期:2024-05-13
一家大細都鐘意食的菜式。 ... 1. 將蛋打勻,隔篩隔去雜質,再加入鰹魚上湯和水。2. 冬菇切條,蟹柳打斜切粒。3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中,再放入冬菇和蟹柳,用另一隻碟蓋好。...看更多