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![[yummy] 法式基本五醬汁之一的荷蘭醬與煎蘆筍(Asparagus with Hollandaise sauce)。 @ ♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥ :: 痞客 ...](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_04.jpeg)
[yummy] 法式基本五醬汁之一的荷蘭醬與煎蘆筍(Asparagus with Hollandaise sauce)。 @ ♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥ :: 痞客 ...
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日期:2025-05-23
尤其是滋味獨樹一格的蘆筍,經常拿來和荷蘭醬相佐呢。 荷蘭醬起源 悠久,比較主流的考究來自於荷蘭,但在法國發揚光大,成為法式基本五醬汁的其中之一。作法其實不難,只要按照步驟一步一步來,注意溫度控制和耐心,做出自己喜歡的荷蘭醬 ......看更多