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菌種中心簡訊下載 - 生物資源保存及研究中心
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日期：2024-06-01
台灣潛在食藥用真菌培養彩色圖鑑 王伯徹 前 言 真菌被使用為食藥用途在中國已有兩千年以上歷史。食藥用真菌的利用起源於先民的嚐試經驗。古代中國的菌類專著如陳仁玉的「菌譜」、潘之恒的「廣菌譜」、吳林的「吳菌譜」等即記載了食用菌的 ......看更多
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