菠蘿包【湯種法】Pineapple Buns - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜

菠蘿包【湯種法】Pineapple Buns - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜

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日期:2025-11-14
湯種菠蘿包食譜 基絲汀@簡易食譜 準備時間: 10 分鐘 烹調時間: 3 小時 分量: 份量可做 12個(每個約 62克) 材料: 高筋粉 350克 幼砂糖 70克 鹽 4克 全蛋汁 56克 奶粉 10克 即發乾酵母 6克 湯種 120克 (有關湯種製作,請參考這網誌網誌:湯種的煮法)...看更多