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萃取咖啡因時的乳化現象為什麼會發生
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日期：2025-06-05
咖啡因是生物鹼所以加CaCO 3 有兩作用1. 使水溶液鹼化咖啡因成非游離態利於
萃取時溶進有機溶劑2. 使酸性物質如單寧 ......看更多
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