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麵包小學堂 @ 大地烘焙 LA TERRE BOULANGERIE :: 痞客邦 PIXNET ::
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日期：2024-05-17
～承前專題，麵包日文與相關小知識，陸續報到～ 包卷： まく (maku) Strudel(麵包卷) ：將麵糰延擀如大張布匹、薄亮可透，再鋪入蘋果、酸櫻桃、葡萄乾等水果或果乾，再鋪放大量的奶油，如日式蛋卷般包捲成形再經烘焙的重甜麵包 (也可做鹹味的變化)...看更多
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