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藥燉土虱 - 歡迎光臨中原之館
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日期：2025-05-13
將土虱（鯰魚科淡水魚）切成魚頭、魚腹、魚尾三部份，若是野生的土虱則必須在清水中養個三天，一方面讓土虱吐出身體裡面的髒污，同時還可以讓肉質更加的結實。土虱體表黏液豐富，用清水略洗淨後，用滾水汆燙一分鐘至肉色由紅轉白，再用清水洗 ......看更多
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