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貝果製作圖片及食譜01152002 - leilako.com
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日期：2025-05-01
說明1. 發酵前. 揉成光滑麵糰後, 放入缸中發酵(兩面沾油. 要蓋上濕布). 說明2. 發酵60分鐘後. 說明3. 將麵糰切割→滾圓→靜置5分鐘(要蓋布或保鮮膜以保濕) 說明4. 麵糰揉成長條. 將兩端用力捏緊. 整型成圈狀....看更多
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