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赤鬼炙燒牛排館個案分析
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日期:2025-11-20
建議:應設定如30分鐘或一個小時就應該有服務人員去檢查整理廁所的整潔。 ... 他訂
出一套SOP流程,他讓內場每位工作人員只負責一項工作,例如:煎沙朗牛排的工作
人員只要專心將沙朗牛排煎好即可,讓工作簡單化、公式化、專職 ... 外場服務人員....看更多





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