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超簡單鹹水雞做法 | MyLove in Las Vegas
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日期：2024-05-07
通常我會整鍋不動，再去買個雞腳回來，剪過雞腳的指甲，洗乾淨，再丟入剩下的雞湯中給他敖一小時，這時候鹹水雞腳撈出，那個湯才放涼，厚～這時候的高湯才讚！會變成充滿膠質的果凍，大家都知道為啥啦，雞腳嘛，天然的Q10哪，變成膠質的高湯 ......看更多
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