超綿密巧克力海綿蛋糕 - 寫食派抽象旅記 - udn部落格

超綿密巧克力海綿蛋糕 - 寫食派抽象旅記 - udn部落格

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日期:2024-04-25
西點裡面海綿蛋糕扮演很重要的角色。除了可以用來作為蛋糕底和裝飾成奶油蛋糕之外,直接吃也非常美味。海綿蛋糕材料簡單,要做出綿密的口感卻不容易。這個食譜是我慢慢調整改變得到最好的結果,做出來的海綿蛋糕超綿...看更多