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醃漬菜脯的方法與種類@ 自給自足永續生活:: 痞客邦PIXNET ::
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日期：2025-06-02
菜脯通常是指被晒到全乾的白蘿蔔，而在市面上販賣的菜脯可大致分為二種， ... (4)
將作法3裝入麵粉袋，然後用重物或石頭壓2~3天。 ... 1、老菜脯是指醃製後存放五年
以上的菜脯,至顏色轉深,剛醃製好的菜脯顏色比較淡,菜脯的顏色是隨時間年月加深。...看更多
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