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醣生物學 - 生化所XMS數位學習系統
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日期：2025-05-05
2.1 Colorimetric methods(一般化學呈色法) 濃縮的硫酸會導致醣鏈的醣 苷 鍵水解，並會使水解產生的單醣脫水並和數種分子如L-Cysteine (14)，phenol (15)，orcinol (16)，anthrone (17) and Orcinol (18)等結合而產生具有顏色的產物。...看更多
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