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醣類 - 維基百科，自由的百科全書
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日期：2025-05-21
單醣因無法水解為更小的碳水化合物，因此是醣類中最小的分子。它們是一些具有兩個或者更多羥基的醛或酮類化合物。未修飾過的單醣化學式可表現為：(C·H 2 O) n，因其都是碳和水分子的倍數而稱為：「碳水化合物」。...看更多
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