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醬油釀造- 關於豆油伯- 豆油伯正宗創始老店
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日期:2024-05-11
醬油釀造過程:黃豆浸漬、小麥焙炒→蒸煮、破碎、種鞠→製鞠→醬油酵母、醬油鞠、
食鹽 ... 豆油伯使用非基因改造黃豆; 豆油伯採用純手工靜置釀造; 豆油伯堅持不使用
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