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醬王殿 -黑豆蔭油製程
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日期：2025-05-29
傳統 手工純釀 醬油的 製作方法&過程 黑豆經浸泡、炊煮、接種菌種，培養3～7天後，形成麴，再混和一定量之鹽並裝入甕中，讓它在自然環境下緩慢醱酵， ......看更多
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