釀造醋之製造 - 臺東區農業改良場

釀造醋之製造 - 臺東區農業改良場

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日期:2025-11-10
釀造醋之製造 5 四、食醋之製造方法 製醋應用的食材 醋的製作方法不同,決定醋的品質 與風味。以天然原料釀造的醋,品質最 好,功效也比較強。舉例來說,用純米 醋來浸泡所需的蔬果,給米醋一些時間...看更多