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鍋物大学
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日期：2024-05-10
「牛鍋食わねば開化不進奴」 鍋料理が庶民の暮らしの中に入ってきたのは、明治以降である。明治2年（1869）に江戸市中に牛鍋屋が相次いで開店、この新風俗をいち早く小説に仕立てたのが仮名垣魯文の『安愚楽鍋』（1871）である。...看更多
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