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阿美飯店「砂鍋鴨」熱賣 外帶連「鋁鍋」一起打包 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲
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日期：2025-05-31
「 砂鍋鴨」是 台南50年老字號餐廳「阿美飯店」開店以來熱賣的招牌菜，店家將皮先炸酥鎖住鮮甜味，再用炭火慢慢熬，才煮出肉質嫩的菜鴨與甜美湯頭；這道菜用的是生鐵鍋煮，其實店內早年是用 ......看更多
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