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日期:2024-04-26
陽極鍋 是鈦合金或鋁合金炒鍋,市售仍以鋁合金居多,因為鈦合金較貴。質地比不鏽鋼鍋硬,因製作過程中採陽極(電解)處理產生,讓錳跟鈦元素和鋁隔絕,故稱陽極鍋 ......看更多