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雞肉分切法(含雞大腿去骨法等) @ 金魚不是魚 :: 隨意窩 Xuite日誌
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日期：2024-04-21
工欲善其事，必先利其器 在開始去骨頭之前....建議您準備一把輕巧好用的刀子 千萬不要拿跺肉的大菜刀....那會太危險了...也不使得ㄛ.... 使用刀子前要用磨刀石或磨刀棒，先事先把刀鋒磨利....這點要特別注意 [方法一]庖丁解雞-雞腿1.拿一把銳利的剪刀 ......看更多
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