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領班
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日期:2025-11-17
三、領班 領班是屬於餐廳前場的基層幹部,通常是外場餐廳內某一個區域的小主管,每一個區裡配屬幾個服務員,有些公司增加組長的編制,但也是在他的管轄之內,大多數的餐廳領班都須參與實際服務客人的運作,同時基本的技能與服務的水準,一般 ......看更多









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