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食物安全中心 - 食物安全焦點 - 營養素與健康：能量及蛋白質
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日期：2025-06-02
營養素的能量含量： 1克碳水化合物 = 4千卡路里 1克蛋白質 = 4千卡路里 1克脂肪 = 9千卡路里 除了碳水化合物、蛋白質和脂肪外，酒精亦可提供能量（ 1克酒精 = 7 千卡路里） 備註： 千卡路里（千卡）和千焦耳（千焦）均為能量的計算單位。...看更多
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