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餐旅服務丙級技術士學科試題
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日期:2024-04-24
附錄餐旅服務丙級技術士學科試題. Test study. (A)1. 西餐中此刀為. (A)牛排刀(B)
奶油刀(C)魚刀(D)水果刀。 (C)2. 下列何者是餐後冷飲所配用的餐具(A)茶匙(B)甜點
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