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饅頭要如何蒸才會表皮漂亮不會有透明的硬皮?-楊桃美食網
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日期：2025-05-16
因為沒看到毛毛你說的“透明” 就我的經驗，使用“麵肥”、老麵做出來的饅頭熟成後的表面 也就是表皮會有分離、剝離的現象，我也不知原因為何！ 當我看到這樣的饅頭就能肯定這樣的饅頭是屬於好吃的 比較有口感、咬勁與香氣，是你說〈外面賣的 ......看更多
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