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香椿抓餅 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
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日期：2024-05-04
作法 1 盆中倒入中筋麵粉,沖入沸水攪拌後再倒入冷水,攪拌一下,麵糰很濕粘,倒入少許沙拉油搓揉至沒有粉狀即可,放置室溫鬆弛25分鐘以上,時間愈長愈好擀薄。 2 麵糰份5等份,桌上抺上沙拉油,將麵糰擀成長方形,愈薄愈好 3 抹上豬油,撒上香椿醬跟塩 4 捲 ......看更多
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