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香煎腐皮卷【香脆爽口】Beancurd Rolls

香煎腐皮卷【香脆爽口】Beancurd Rolls

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日期：2025-05-27
腐皮是豆漿煮沸後表面凝固的一層脂肪含量較高的薄膜，又稱腐竹或豆皮，可鮮吃或曬乾，蛋白質豐富。腐皮的脂肪含量本已較高，而且十分吸油，飲茶的時候肥丁很少點鮮竹卷，家裏也是一年做幾次，用蒸的方法可以清淡些，不過煎香的腐皮卷魅力實在 ......看更多

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