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![[Eng-subbed] How to make Macarons (馬卡龍) - YouTube](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_10.jpeg)
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日期：2024-05-21
份量:蛋白40g 細砂糖16g 杏仁粉50g 糖霜80g 朱古力粉5g 先將杏仁粉、糖霜、朱古力粉伴勻,待用。用電動打蛋器(中速)打蛋白至起泡、分3次加入細砂糖打至滑身、提起有尖峯後加人杏仁粉類、用膠刮切刀法拌勻、提起流下可摺叠為佳,倒入唧花袋 ......看更多
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