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日期：2024-05-09
淡菜學名「貽貝」，又名「芙蓉貝」，俗稱「殼菜」，屬軟體動物瓣鰓類，殼長呈橢圓形，殼外色黑微帶 ... 後食用，由於料理時調味較重，使貝肉能吸收湯汁的美味加以融合， 突顯貝類的口感與鮮味。...看更多
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