驚!多吃一片烤吐司 致癌物就超標?! | PanSci 泛科學

驚!多吃一片烤吐司 致癌物就超標?! | PanSci 泛科學

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日期:2024-06-03
今年1月9日,解剖員看到一則以「烤吐司不能吃 超過一片致癌物就超標」為標題的新聞,內容指出: 國內研究發現,吐司經過烘烤會產生致癌物單氯丙二醇,且烘烤愈久、溫度愈高,釋出的毒素也愈多。醫師指出……以國小學...看更多