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高總手作工坊: 中餐丙級檢定術科練習302C
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日期：2025-06-05
2012年7月24日 - 準備中餐丙級考試的日子剩下不多了，8/2參加嘉義餐飲工會辦的即測即評 ... 練習，幾乎每天都做一個題組今天做的是302C，以下就是本題組的六道菜， ... 其實就是把一般葡萄乾改成用蔓越莓來製作，蔓越莓在好事多買的可以直接吃那 ... 原則上製做菜餚沒啥問題，就是操做流程及衛生流程需要特別注意，今天做的是....看更多
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