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味噌高麗菜湯＊食譜食材＊★☆自由時報週末生活版☆★
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日期：2024-06-12
高麗菜又叫包心菜、卷心菜，因是十字花科植物甘藍的莖葉，所以也有人叫「甘藍菜」，其實指的都是同一種菜。高麗菜適合低溫環境生長，平均以15到20 左右，因此最美味的高麗菜，當屬高山高麗菜，吃來甜度更高、口感更脆。...看更多
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