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涼拌魚皮(農委會) - 行政院農業委員會
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日期：2025-12-14
涼拌魚皮 ... 鯊魚皮，用開水燙5分鐘，用菜瓜布洗去沙(鱗)沖洗幹淨，切條(1指寬)。
鯊魚條入鹽水中煮10分鐘， ... 營養成分. 熱量284卡、蛋白質51克、脂肪1克、醣類7克
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