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鳳梨罐頭 - 輔仁大學 - 食品科學系 - 系所簡介
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日期：2025-05-25
鳳梨罐頭 一、目的：學習酸性水果罐頭的製造流程並比較不同糖度之糖液對品質的影響。 二、器具及材料： 1. 器具：二重捲封機、脫氣機、殺菌釜、塗漆平二號罐 ......看更多
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