鴨血充混血!醫:4禁忌勿多吃 - 飲食停看聽 - 養生百科 - udn健康醫藥

鴨血充混血!醫:4禁忌勿多吃 - 飲食停看聽 - 養生百科 - udn健康醫藥

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日期:2024-04-21
天冷吃火鍋,鴨血已成為老饕必點食材,不過,北市衛生局調查發現,市售零售散裝鴨血「混血」情況相當嚴重,雖然品質衛生安全都符合規定,但卻有標示不符規定的疑慮;中醫師指出,新鮮鴨血遇熱加水後,會像蛋花散開...看更多