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麵包發酵的原理 - Yahoo!奇摩知識+
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日期:2024-05-13
我知道酵母會 酒精發酵做麵包 化學式是 " 葡萄糖 --> 二氧化碳 + 酒精 "那為什麼麵包沒有 酒精的味道? ... 知識問題| 麵包 ......看更多