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加不加鹽差很大~~談鹽對麵包烘焙的影響力 @ 美食ㄟ半桶師 :: 痞客邦 PIXNET ::
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日期：2025-05-30
因此一些高級 麵包製作大多會採用自然工法製成的鹽做為添加~ 鹽的鹹味能夠受到掌控之外~ ... 因為鹽能夠抑制發酵 ......看更多
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