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麵糰攪拌的全部過程包含：1拾起階段、2完成階段、3捲起階段、4麵筋 ...
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日期：2025-05-13
麵糰攪拌的全部過程包含：1拾起階段、2完成階段、3捲起階段、4麵筋斷裂、 5 擴展
階段、6 攪拌過度等六個階段，請問正確發生的順序為何？ (A) 1 → 5 → 3 → 4 → 2 ......看更多
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