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麻糬冷凍仍Q軟恐摻毒澱粉| 蘋果日報
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日期：2025-05-14
2013年6月25日 ... A:麻糬、粉圓等天然澱粉製品，降溫後會快速變硬、破裂，如粉圓放冰箱後口感變硬，
沒吃完的餃子皮放冰箱，隔天使用容易碎裂，稱「澱粉老化」現象。...看更多
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