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請教我如何製作麻辣火鍋的湯底 - Yahoo!奇摩知識+
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日期：2025-10-09
請教我如何製作麻辣火鍋的湯底....不加豬肉.豬骨的做法喔...我們家有印傭...不吃豬肉謝謝... ... 麻辣火鍋湯底(1) 高湯－牛骨熬7~8小時 鍋底－熱油鍋下多點沙拉油，先炒花椒粒、蔥段、薑片，熄火待稍冷，放花椒粉、辣椒粉炒一下。...看更多
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