請教我如何製作麻辣火鍋的湯底 - Yahoo!奇摩知識+

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日期:2025-05-22
請教我如何製作麻辣火鍋的湯底....不加豬肉.豬骨的做法喔...我們家有印傭...不吃豬肉謝謝... ... 麻辣火鍋湯底(1) 高湯-牛骨熬7~8小時 鍋底-熱油鍋下多點沙拉油,先炒花椒粒、蔥段、薑片,熄火待稍冷,放花椒粉、辣椒粉炒一下。...看更多