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黴菌毒素之危害及控制 - 食品工業發展研究所
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日期：2025-05-28
2010年4月15日 - T-2鐮刀黴菌毒素，而在15℃時則產生ZEA毒素；Aspergillus flavus 在28℃以下不會產生黃麴毒. 素B1。黴菌通常無法在水份活性低於0.68 的情況下 ......看更多
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