03Preservation - 國立澎湖科技大學

03Preservation - 國立澎湖科技大學

瀏覽:730
日期:2025-10-19
低溫保藏之原理. ○ 利用降低儲藏溫度,使化學反應及 ... 快速(急速)冷凍法(fast/ quick freezing). ○ 快速(急速)冷凍 ... 快速冷凍法(individual quick freezing─IQF)....看更多