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10/26 - 慈濟大學

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日期：2025-07-09
主講，本次演講內容為『食品中毒近況與案例分析』，首先，老師先解釋「食品中毒定. 義」-(一)、兩 ... (2)天然毒素性食物中毒(如：麻痺性貝毒、河豚毒及蕈類毒素)；(3)化學 性食物中毒(如： .... 如有中毒案件發生時，依照「食品衛生管理法第11 條款」罰責。 .... 活動照片. 圖說：主講者徐錦豐主任向上課同學講解衛生署規範之『食品中毒的定義』....看更多

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