Lecture8

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日期:2025-06-24
取2克絞碎之肉乾樣品裝於水活性測定儀專用之器皿中,待. 數據穩定後記錄之。 將 均質樣品4 g 平鋪於水活性測定樣品盤中(約為樣品盤高的. 一半),置於水分活性測定  ......看更多