蘇打粉?泡打粉? 兩者同為膨脹劑,有何不同? - 賀揚國際 ...

蘇打粉?泡打粉? 兩者同為膨脹劑,有何不同? - 賀揚國際 ...

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日期:2024-05-09
蘇打粉(Baking Soda)學名又稱碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate)是一種單一化合物;泡打粉(Baking Powder)俗稱發粉,是一種複合化學物質,它是混合蘇打粉與其他 ......看更多