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博客來-戀上幸福手作小甜品：布丁&果凍
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日期：2025-06-02
黑糖煉乳果凍 * times：約40分鐘 材料 黑糖150克，果凍粉10克，水600克，牛奶250克，糖45克，煉乳、草莓、薄荷葉各適量 Tips 果凍液要煮至無顆粒狀才可以倒入模具，否則會凝固不完全。作法 1. 將黑糖加水煮沸，加入用5克果凍粉和水調勻的溶液，煮溶成黑糖 ......看更多
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